1956年東京都生まれ。Chelsea School of Art 学士号・修士号取得。1974-76 年に、カナダ、バンクーバーに移住し、1982 年から現在に至るまでは、ロンドンを拠点に活動。1980年代、具象絵画が主流であったロンドンにおいて、初期はロシア構成主義を思わせる作品を制作していたが、次第に画面上の要素は垂直、水平に整えられたよりシンプルなものへと変化していき、「色」を中心としたミニマルなスタイルを確立する。白石作品が持つ色は、視覚的な要素としてではなく、作品の持つ温度として、時には言語としても機能する。また、色を中心に確立されたスタイルは、立体、インスタレーション、パブリックアートといった作品でも遺憾無く発揮され、近年その活動分野は音楽や建築のプロジェクト、キュレーションなどは多彩な展開をみせている。